Domaine Shadrapa : Une soirée nommée « Désir »

En clôture des journées de formations proposées au personnel de la restauration des régions d’Hammamet et Tunis, le Domaine Shadrapa et son partenaire Vitis-Company ont offert, le 15 mai 2015, une soirée de gala dans les salons du prestigieux Hôtel La Résidence de Gammarth.

L’occasion pour le Domaine Shadrapa de recevoir ses partenaires de la restauration et de la distribution, et de présenter l’ensemble de sa gamme dont le fameux « Désir rosé ».

Le Domaine Shadrapa, la fierté des vins tunisiens au concours international CINVE 2015

Le 11 mai 2015 s’est déroulé à l’Hôtel Ritz de Madrid (Espagne) le dîner de Gala du CINVE 2015 avec la remise officielle des diplômes en présence de son Excellence Monsieur l’Ambassadeur de Tunisie en Espagne, Mohamed Mezghani, venu féliciter le seul domaine tunisien récompensé cette année, comme les années précédentes d’ailleurs : le Domaine Shadrapa.

Les dégustations avaient eues lieu à Valladolid, dans le site emblématique de la « Cúpula del Millenium », du 27 au 29 mars 2015.

Sur la photo ci dessous : Son Excellence Monsieur l’Ambassadeur (à gauche) et les deux directeurs techniques du concours, Madame Isabel Mijares (1ère femme œnologue et 1ère femme présidente d'une AOC en Espagne) et Pascual Herreras, félicitent la directrice générale du Domaine Shadrapa, Madame Pilar Rodrigo Monzon, pour les médailles obtenues cette année : Or pour DOMAINE SHADRAPA ROUGE 2012 et argent pour les cuvées Désir Rosé 2014 et Phénicia Blanc 2014.

TUNISIE : Les professionnels de la restauration de Tunis en visite-formation au Domaine Shadrapa.

Dans le cadre des journées de formation proposées par le Domaine Shadrapa, une cinquantaine de professionnels de la restauration de la région de Tunis ont fait le  déplacement le mercredi 13 mai à Slouguia dans la vallée de la Medjerda, à la découverte du Domaine Shadrapa, son terroir, sa cave et ses vins.

Magnifique journée animée par le journaliste Luc Poulain d’Andecy, spécialiste des vins de la Méditerranée venu de France, qui s’est terminée par un repas champêtre et toute amitié dans les jardins du Domaine.

HAMMAMET : Journée de formation pour les professionnels tunisiens

Mardi 12 mai 2015, le Domaine Shadrapa organisait une journée de formation destinée aux professionnels de la restauration de la région d'Hammamet.

Cette formation était l'occasion non seulement de faire connaître le Domaine Shadrapa et l'ensemble de ses cuvées, mais surtout d'apporter une formation technique aux professionnels sur la longue l'histoire de la vigne en Tunisie, le service du vin au restaurant ainsi qu'une initiation à la technique de dégustation accompagnée d'informations précises sur les différents modes de vinification.

En partenariat avec le société Vitis-Company de Tunis et la participation du journaliste international Luc Poulain d'Andecy venu de France, cette journée a permis à la cinquantaine de participants de suivre une formation théorique, puis une dégustation commentée de la gamme des vins du Domaine Shadrapa, et enfin, de terminer par un repas convivial au restaurant de l'Hôtel RIU Marco Polo d'Hammamet.

Le Domaine Shadrapa affiche ainsi sa volonté d'accompagner les professionnels tunisiens pour la promotion les vins de qualité et une plus grande professionnalisation du secteur de la restauration locale.