HAMMAMET : Journée de formation pour les professionnels tunisiens

Mardi 12 mai 2015, le Domaine Shadrapa organisait une journée de formation destinée aux professionnels de la restauration de la région d'Hammamet.

Cette formation était l'occasion non seulement de faire connaître le Domaine Shadrapa et l'ensemble de ses cuvées, mais surtout d'apporter une formation technique aux professionnels sur la longue l'histoire de la vigne en Tunisie, le service du vin au restaurant ainsi qu'une initiation à la technique de dégustation accompagnée d'informations précises sur les différents modes de vinification.
En partenariat avec le société Vitis-Company de Tunis et la participation du journaliste international Luc Poulain d'Andecy venu de France, cette journée a permis à la cinquantaine de participants de suivre une formation théorique, puis une dégustation commentée de la gamme des vins du Domaine Shadrapa, et enfin, de terminer par un repas convivial au restaurant de l'Hôtel RIU Marco Polo d'Hammamet.
Le Domaine Shadrapa affiche ainsi sa volonté d'accompagner les professionnels tunisiens pour la promotion les vins de qualité et une plus grande professionnalisation du secteur de la restauration locale.